來(lái)源
靖江市融媒體中心
記者
蔣文潔
編輯
邢璐
【大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),。朱其攝】
近日,,靖江市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)為進(jìn)一步強(qiáng)化地方特色美食知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),,推動(dòng)“靖江蟹黃湯包”“靖江河豚”兩大美食品牌升級(jí),,啟動(dòng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用申報(bào)工作,,鼓勵(lì)有意愿使用該商標(biāo)并能達(dá)到“靖江蟹黃湯包”和“靖江河豚”制作技藝標(biāo)準(zhǔn)的餐飲企業(yè)會(huì)員單位積極參與,,共同擦亮靖江美食“金字招牌”,。
“靖江蟹黃湯包”“靖江河豚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)授權(quán)靖江市人民政府使用,,并由靖江市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)具體管理與監(jiān)督,。該商標(biāo)不僅是美食產(chǎn)品地域特色的權(quán)威認(rèn)證,更是企業(yè)提升市場(chǎng)辨識(shí)度,、增強(qiáng)消費(fèi)者信任的重要標(biāo)識(shí),。
2025年是“靖江蟹黃湯包”“靖江河豚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的換標(biāo)和續(xù)標(biāo)之年,經(jīng)過(guò)宣傳發(fā)動(dòng),,已有?13家企業(yè)提交“靖江蟹黃湯包”使用申請(qǐng)?,,14家企業(yè)申報(bào)“靖江河豚”商標(biāo)授權(quán)?。靖江市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“本次申報(bào)工作將在5月25日截止,,接下來(lái)市烹?yún)f(xié)將組織專家組對(duì)申報(bào)使用地標(biāo)的單位進(jìn)行評(píng)審,,通過(guò)后將給符合用標(biāo)的單位發(fā)放匾牌并在監(jiān)管部門(mén)的網(wǎng)站和媒體上發(fā)布公告。希望通過(guò)此次申報(bào)工作,,引導(dǎo)更多企業(yè)了解地理標(biāo)志證明商標(biāo)的商用價(jià)值并規(guī)范使用,,形成‘技藝傳承+品牌保護(hù)’的雙輪驅(qū)動(dòng)模式?!?