來源
靖江市融媒體中心
記者
編輯
劉浩然
【大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),。朱其攝】
攪拌糯米粉
搟皮
切絲
過篩
下鍋
油炸
起鍋冷卻
熬糖
上色
成品
靖江的年味里透著一股甜,,一包京棗曾經(jīng)是孩童們拜年時(shí)最大的期待,,如今它依然是過年必備的點(diǎn)心之一,。生祠手藝人劉鐵強(qiáng)做京棗已有37年,,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入一年中最繁忙的時(shí)候,。京棗雖小,,卻要經(jīng)過十幾道工序,,入口香甜,、酥脆,,濃濃年味便隨之而來。
本版攝影馬鈺超