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近日,，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》，提出牢固樹立增產(chǎn)必須節(jié)約,、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識,，堅持久久為功,、常抓不懈,、緊盯不放，聚焦重點領域和關鍵環(huán)節(jié),，切實降低糧食和食品損耗浪費,。

中華民族歷來崇尚節(jié)儉、反對浪費,。黨的十八大以來,，我國深入實施全面節(jié)約戰(zhàn)略，頒布實施《中華人民共和國反食品浪費法》和《中華人民共和國糧食安全保障法》,，大力開展“光盤行動”,，推進全鏈條糧食節(jié)約減損取得積極進展。同時也要看到,，糧食浪費問題仍不容忽視,。據(jù)《2023年中國食物與營養(yǎng)發(fā)展報告》顯示，包括糧食,、蔬菜,、水果、肉蛋禽類等在內(nèi)的食物,，2022年損耗浪費總量達4.6億噸,，造成的經(jīng)濟損失1.88萬億元，相當于農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的22.3%,。因此,，節(jié)約糧食一刻也不能放松。

“大國小農(nóng)”是我國的基本國情農(nóng)情,，2023年我國糧食總產(chǎn)量達到了13908億斤，人均糧食占有量達到493公斤,，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“二十連豐”,。綜合來看，盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，但糧食供需仍處于緊平衡狀態(tài),，要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)等全鏈條實施糧食節(jié)約減損行動,。行動方案對生產(chǎn),、儲存,、運輸和加工過程的節(jié)約減損工作進行了分環(huán)節(jié)部署，并特別強調(diào)技術(shù)和標準的作用,。在消費環(huán)節(jié),，食物浪費更多是由于節(jié)約意識不足或不良消費習慣導致。行動方案針對食品浪費頑疾,，部署全民節(jié)糧意識提升行動,、餐飲行業(yè)反浪費行動、單位食堂反浪費行動,。

有法可依,，還要有法必依。我國《憲法》明確規(guī)定：“國家厲行節(jié)約,，反對浪費,。”從實施反食品浪費法,，到《關于進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的通知》《關于發(fā)揮網(wǎng)絡餐飲平臺引領帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導意見》等出臺,，制度建設穩(wěn)步推進，剛性約束不斷增強,，厲行節(jié)約,、反對浪費的重要性、必要性更加深入人心,。當前,，要把節(jié)約糧食和食物的要求融入市民公約、村規(guī)民約,、行業(yè)規(guī)范等,，納入各種文明創(chuàng)建內(nèi)容，壓實主體責任,，確保節(jié)約糧食的法律法規(guī)落實落細,、落地見效；要加大法律法規(guī)宣傳力度,，提升全社會糧食安全意識,，樹立浪費可恥、節(jié)約光榮的鮮明導向,，形成愛糧節(jié)糧的良好風尚,，把中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚光大。

節(jié)約糧食,、反對浪費,，需要全社會共同努力，也要大力引導青少年愛糧節(jié)糧。要注重家庭與學校,、社會協(xié)同聯(lián)動,，凝聚育人合力。父母以身作則,、言傳身教,，從節(jié)約一粒米、一滴油,、一滴水做起,，不隨意浪費食物，引導孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣,。充分發(fā)揮學校教育的主陣地作用,，讓青少年深刻理解節(jié)約的精神價值和時代內(nèi)涵。把節(jié)約教育滲透到其他學科教學中,，滲透到青少年的日常學習生活中,，提高節(jié)約素養(yǎng)。注重發(fā)揮社會教育的作用,，各行各業(yè),、社會團體要運用傳統(tǒng)媒體、新媒體等傳播手段,，廣泛宣傳愛糧節(jié)糧先進典型,，倡導節(jié)儉文明的生活方式。利用好世界糧食日和中國農(nóng)民豐收節(jié)等重要節(jié)日,，引導青少年參加農(nóng)事勞動,，體驗勞動艱辛，享受豐收快樂,，感悟“粒粒皆辛苦”,。

當“舌尖上的節(jié)約”在全社會蔚然成風，更多人將節(jié)約糧食內(nèi)化于心,、外化于行,，中國飯碗一定能端得更牢，糧食安全也將更有底氣,。

作者：靖江市靖城街道辦事處 褚娜